25.6.2015

Näkkileipä vinkki


En malta olla kertomatta teille miten saat herkullista siemennäkkileipää todella vaivattomasti.

-

Tarvitset vain:


 tuota edellisessä postauksessa mainitsemaani 1. Lanfranchin oliiviöljyä.
2. vettä




3. Pussillisen Risentan siemennäkkileipä aineksia. Itse ostin Risentaa ihan Prismasta, joten luulisi löytyvän muualtakin. Yhdestä pussista sain aikaiseksi yhden pellillisen näkkileipää.
 

Sitten vain laitat 4 dl vettä kattilaan ja kiehautat.  Lisää koko Risenta pussi kattilaan (350g). Lisää myös 3 rkl oliiviöljyä ja anna hautua seoksen noin 10 minuuttia kannen alla. Sitten levittelet seoksen pellille leivinpaperinpäälle tasaiseksi.


Jos haluat vähän vaihtelua niin voit lisätä tasaisen seoksen päälle vielä mausteita kuten suolaa, rosmariinia, chiliä, kuminaa tai vaikkapa unikonsiemeniä.


Paista 175° 55minuutin ajan tai kunnes näkkäri on sopivan kuivaa ja rapeaa.

Valmiista näkkäristä en kerennyt edes ottamaan kuvaa, koska ne menivät meillä kuin kuumille kiville. Jopa isompi poika veteli tätä pala tolkulla menemään. :D 

Onko teillä kokemuksia siemennäkkäristä? Ja jos sinulla on jokin ohje huippu hyvään näkkäriin, niin laitappas minullekin se tulemaan!

TERVEISIN näkkileivän suurkuluttajat ;)

6 kommenttia:

  1. Ei ole kokemusta, mutta ällistyin, että näinkö helposti ne olisi toteutettavissa! :D

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kyllä vain ja tämä Risenta sopii gluteenittomille ja maidottomillekin. :)

      Poista
  2. Tulipa mieleen että pitää itselläkin taas tehdä pellilinen tätä:
    http://gluteenitonmuumimamma.fi/leivat/paras-gluteeniton-nakkileipa/
    Oikeasti ihan parasta näkkileipää. Maistuu vaikkei gluteenitonta tarviskaan.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kävin tsekkaamassa ohjeen ja näytti juurikin samanlaiselle kuin tämä Risenta pussista suoraan tehty. :) Ei vedä kaupan näkkäreille vertoja ja auttaa kyllä takuula jos on ummetusta. :D

      Poista
  3. Tässä oma lempireseptini:
    3 munaa
    1 dl kaurahiutaleita
    4 dl siemeniä
    1 tl suolaa

    Sekoita kaikki ainekset keskenään, paista 200 asteessa 20-30 minuuttia. Leikkaa paloiksi heti tuoreeltaan.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos Ninni, että jaoit oman ohjeesi! <3 Tätä täytyy ehdottomasti kokeilla itekin. :)

      Poista

Jokainen viesti ilahduttaa minua, joten kiitos kun kommentoit! <3